食療主義有機初榨椰子油 WeHealth Raw Organic Coconut Oil (450ml)
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食療主義伙拍國際扶貧企業「椰子尊嚴」(Dignity Coconuts)引入菲律賓有機初榨椰子油,推廣優質環保的健康食品,同時支持良心企業為菲島邊緣居民帶來培訓、就業和社區改善的機會,得以脫離貧窮,自力更生。
製作方法:採摘有機種植的成熟椰子,刮出新鮮椰肉,以高速離心力將油分離出來,溫度保持在冷榨的攝氏48度以下,保存椰子油所有寶貴營養包括月桂酸和中鏈脂肪酸。
環保零浪費:科技與創意確保全個椰子能再生循環使用 - 各部份可分別做飼料、塑膠填充物、肥田料、土壤混合物等,絕無浪費。
用法:可涼拌各種食物,加入飲品,或以高至攝氏185度的中高溫煮食。由於椰子油超過九成是飽和脂肪酸,所以不易氧化可以安心煮食用。
關於「椰子尊嚴」的資料包括其理念、實踐和成績請瀏覽 dignitycoconuts.com。
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